モンブランシュー専門店明智

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このワクワクはとっておき

モンブランシュー専門店AKECHI

News

千葉県市原市五井、
自然豊かな田舎町で生まれた
このとっておきのモンブランシュー。

実は「とっておき」なのは、
味だけじゃないんです。

モンブランシュー専門店AKECHI

01

ワクワクを原動力にした商品開発

明智のシュークリームは、ワクワクを元に作られます。
今まで見たことも味わったこともない、新しいものを作り出すときのワクワクする気持ち、お客様がそれを頬張るときのワクワクした笑顔。そのワクワクが明智のシュークリーム作りの原動力です。
02

フードロス0を目指して

今、世界的にも問題になっている飲食業界のフードロス問題。明智は、この市原という街からその大きな世界問題に取り組みフードロス0を目指すことで、地域活性化の一端を担いたいと考えています。無駄な廃棄を作らない為、シュークリームは数量限定販売です。
03

パティシエのこだわり

明智のシュークリームは、パティシエのこだわりからできています。味はもちろんのこと、見た目にも楽しんでいただきたい。食べる前も、食べた後もワクワクできるシュークリームを作りたい。定番商品から季節限定の商品まで、日々新作の開発と改良が行われております。

Line up

商品一覧

栗秀[ モンブランシュー ]

人気No.1

香り高いイタリア栗の濃厚なモンブランと、たっぷり入ったカスタードクリームが絶妙な当店人気No.1の看板商品です！
トッピングの大粒の栗も一緒に楽しめる適度な甘さと食べ応え満点の明智自慢の一品。

¥480-(税込)
きんとん雲[ 栗きんとんのモンブランシュー ]

和栗を使った岐阜の銘菓『栗きんとん』が丸々入った和テイストのシュークリームです。
上には和栗のペーストをふんだんに使ったクリームを惜しみなく使用し、和栗本来の甘さと『和』を感じることができる贅沢な一品です！

¥480-(税込)
栗五郎[ マロンクリームシュー ]

イタリア栗の香り高いペーストをタップリ混ぜ込んだクリームの中に大粒の栗を入れたシンプル且つ栗好きにはたまらない一品。
シンプルなシュー生地との相性も抜群な商品です。

¥370-(税込)
濃姫[ カスタードシュー ]

ザクザク感がたまらないクッキーシュー生地に、たっぷりのカスタードを入れた子供から大人までが大好きなオーソドックスなシュークリームです！

¥290-(税込)

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